品番：128002
清里ハム ギフトセット(1.3kg)
○素材へのこだわり
素材は厳選された国産の豚肉のみを使用しています。
もちろん生肉のみを使用していますので、一切冷凍肉は使用しておりません。
八ヶ岳の自然が生み出す澄んだ空気と水、清里ならではの環境が素材の良さを十分引き立てます。
○ハムへのこだわり
熟練の職人が、肉の部位やその時状態を判断して的確に時間や塩、香辛料の配合を変えて漬け込んでいます。
スモークは、香りが豊かな桜チップを使用しています。
癖もなく香り高い仕上がりとなります。香りが高いため、肉などが持つ臭みも無くマイルドに仕上げます。
○ソーセージへのこだわり
ソーセージの腸は、全て天然ものの腸を使用しています。
ソーセージは機械ではなく、職人の手で一本一本好みの長さで捻っています。
| 内容 | ・ロースハムスライス ・ボンレスハムスライス ・スモークチキン１本 ・ウインナーソーセージパセリ ・ウインナーソーセージ荒挽き ・スモークベーコンスライス ・カナディアンハム ・フランクフルトソーセージ荒挽チーズ２本 |
|---|---|
| 消費期限 | ２～３週間 |
| 発送期日 | 入金確認後14日以内に発送 ※沖縄県・および離島へのお届けはできません。 |
| 配送 |
|