いろんな味3種楽しめるフランクのお楽しみセット
フランクの手作りソーセージ・ハム・ベーコンは南アルプス甲斐駒ヶ岳の麓、名水百選で知られる白州町で作られています。素朴でごく当たり前の製法にこだわり、作り続けています。ソーセージ・ハム・ベーコンの色々な味が楽しめる商品です。
【年末年始の配送についてお知らせ】
配送休止期間:2022年12月24日(土)~2023年1月5日(木)
ご寄附日:2022年11月30日(水)まで ⇒ 返礼品発送日:2022年12月23日(金)まで
ご寄附日:2022年12月 1日(木)以降 ⇒ 返礼品発送日:2023年 1月 6日(金)以降
ご迷惑をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただきますようお願いいたします。
お問い合わせ先:関東食品工業株式会社/0551-35-2927
内容 | ・セットソーセージx2p ・ベーコンステーキx2p ・カスラハムx1p |
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消費期限 | 賞味期限 配送日より25日 |
発送期日 | 入金確認後10日以内に発送※沖縄県・および離島へのお届けはできません。 |
配送 |
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自然・健康・新鮮・伝統的本格主義がポリシー
1968年の5月に関東食品工業株式会社が創業され、多くのホテルやレストランなどにご好評を頂きながら卸売業を主に営業をしています。約20年前より、ソーセージの店フランク(直営販売所)がオープンし、ご贈答品やお土産などの小売業もしております。
生産者の声
関東食品工業株式会社
フランクの5つのこだわり
『”安心”してたべていただくために。自然・健康・新鮮・伝統的本格主義をポリシーにこだわり続けています。』
熟成:豚肉を塩漬けし、熟成させることにより豚肉のうま味成分(アミノ酸)を引き出しています。
水:南アルプスの甲斐駒ヶ岳の麓、名水百選で知られる白州町。「道の駅はくしゅう」では水汲み場に行列ができるほどです。この名水の地の水こそ自然の恵みです。
塩:健康志向が強まるなかで、塩分を抑えめ(減塩)にしています。
木:薫りを良くするために桜、色付きを良くするためにナラ・山葡萄などの広葉樹の間伐材を、チップにせずオガ屑状にしてブレンドしたものを、直火でじっくり12時間焚いて燻製します。
製法:新しいつくり方も、新奇なアイディアも、効率良く多量に作る事もしません。素朴でごく当たり前の製法にひたすら忠実に従い、自然と時間の恵みを自然体で作り続けています。