品番：006004
アイコのトマトジュース 10本セット
水や食塩などの添加物は一切使用せず完熟アイコのみでつくったトマト100％ジュース。
八ヶ岳南麓、標高約850mに位置し、八ヶ岳から流れてくる清らかな水を使って栽培した甘くて酸味の少ないトマトを使用しています。
| 内容 | アイコのトマトジュース 10本セット |
|---|---|
| 発送期日 | 入金確認後20日以内に発送。（GW・年末年始は除く） ※沖縄県・および離島へのお届けはできません。 |
| 配送 |
|
甘みと酸味のバランスがバッチリ「アイコ」
30歳で農業の世界へ入りました。
ハウス栽培が一般的なミニトマトを、あえてこだわりの露地栽培で「アイコ」を育てています。
最初は10品種くらいのミニトマトを作っていましたが、今はアイコ一本でさまざまな販売開拓や商品開発を行っています。
生産者の声
オーガニックライフ八ヶ岳株式会社
ハウス栽培が一般的なミニトマトを、あえてこだわりの露地栽培で「アイコ」を育てています。
最初はなかなか甘くならず苦労しましたが、現在では甘みと酸味のバランスがバッチリ「アイコ」の魅力を最大限に活かしています。
生食でもおいしい、火を入れるような料理でもおいしいと料理人の方からの評価も高いです。
出荷先の東京の人気のイタリアンレストランでは、夏になると"八ヶ岳の大塚さんのアイコ"をつかった料理が大好評です。
また、6次産業化に積極的に取り組み、八ヶ岳野菜の価値を広めることで持続可能な農業と地域の活性化を目指しています。