種類豊か5種豪華な集いフランクの詰め合わせ宴セット

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フランクの手作りソーセージ・ハム・ベーコンは南アルプス甲斐駒ヶ岳の麓、名水百選で知られる白州町で作られています。素朴でごく当たり前の製法にこだわり、作り続けています。バラエティー豊かな製品が並ぶ豪華な商品です。

お問い合わせ先:関東食品工業株式会社/0551-35-2927

内容 ・カクテルフランクx1p
・アラカルトソーセージx1p
・ネットボンレスハムx1p
・ベーコンx1p
・合鴨の酒粕漬けx1p
消費期限 賞味期限 配送日より25日
発送期日 決済後10日以内に発送(GW・年末年始は除く)※沖縄県・および離島へのお届けはできません。
配送
  • 冷蔵配送

自然・健康・新鮮・伝統的本格主義がポリシー

1968年の5月に関東食品工業株式会社が創業され、多くのホテルやレストランなどにご好評を頂きながら卸売業を主に営業をしています。約20年前より、ソーセージの店フランク(直営販売所)がオープンし、ご贈答品やお土産などの小売業もしております。

生産者の声

関東食品工業株式会社

フランクの5つのこだわり
『”安心”してたべていただくために。自然・健康・新鮮・伝統的本格主義をポリシーにこだわり続けています。』
熟成:豚肉を塩漬けし、熟成させることにより豚肉のうま味成分(アミノ酸)を引き出しています。
水:南アルプスの甲斐駒ヶ岳の麓、名水百選で知られる白州町。「道の駅はくしゅう」では水汲み場に行列ができるほどです。この名水の地の水こそ自然の恵みです。
塩:健康志向が強まるなかで、塩分を抑えめ(減塩)にしています。
木:薫りを良くするために桜、色付きを良くするためにナラ・山葡萄などの広葉樹の間伐材を、チップにせずオガ屑状にしてブレンドしたものを、直火でじっくり12時間焚いて燻製します。
製法:新しいつくり方も、新奇なアイディアも、効率良く多量に作る事もしません。素朴でごく当たり前の製法にひたすら忠実に従い、自然と時間の恵みを自然体で作り続けています。

種類豊か5種豪華な集いフランクの詰め合わせ宴セット

寄附金額21,000

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