ウインナー・ソーセージ 業務用詰合せセット  総重量約3kg | 返礼品 | 山梨県北杜市ふるさと納税特設サイト

品番:038007
ウインナー・ソーセージ 業務用詰合せセット  総重量約3kg

  • ウインナー・ソーセージ 業務用詰合せセット  総重量約3kg
  • ウインナー・ソーセージ 業務用詰合せセット  総重量約3kg
  • ウインナー・ソーセージ 業務用詰合せセット  総重量約3kg
  • ウインナー・ソーセージ 業務用詰合せセット  総重量約3kg
  • ウインナー・ソーセージ 業務用詰合せセット  総重量約3kg
  • ウインナー・ソーセージ 業務用詰合せセット  総重量約3kg

~7種類のソーセージが70本入った商品~

フランクの手作りソーセージ・ハム・ベーコンは南アルプス甲斐駒ヶ岳の麓、名水百選で知られる白州町で作られています。
1968年の創業以来多くのホテルやレストランの調理長推薦のもとご好評を頂いております。
昔ながらの製法にこだわり、効率良く多量に作る事もしません。
素朴でごく当たり前の製法にひたすら忠実に従い作り続けています。

【生産者のこだわり】
水・熟成・製造にこだわっています。

・水:名水百選で知られる山梨県白州町にて、おいしい水を使い1968年の創業以来多くのホテルやレストランに卸売業を営業をしてきました。
・熟成:豚の塩漬け作業に1週間かけ、熟成させることにより豚肉のうま味成分を引き出しています。
・製造:弊社の製品は昔ながらの作り方にこだわり、完全手作りになっております。ソーセージの原料、豚肉も100%使用し増量剤(大豆たんぱくなど)は使用しておりませんので、本物のソーセージを味わうことができます。

内容 【内容量】
・シポラタウインナー(10本)290g 1パック
・大葉ソーセージ(10本)290g 1パック
・ジャーマンソーセージ(10本)290g 1パック
・ゆずこしょうソーセージ(10本)290g 1パック
・野沢菜ソーセージ(10本)290g 1パック
・シポラタフランク(10本)800g 1パック
・チョリソーフランク(10本)750g 1パック
総重量約3kg
(手作り品のためサイズに個体差があります)

【原材料】
豚肉(カナダ産)、野沢菜、でん粉、食塩、砂糖、香辛料、種もの(バジル・大葉)/蛋白加水分解物(大豆、小麦、ゼラチン含む)、ソルビトール、キトサン(かに含む)、酸味料、ベニコウジ色素、リン酸塩(Na、K)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、ビタミンB1

【アレルギー表示】
豚肉、大豆、小麦、かに
消費期限 【賞味期限】 ・冷蔵25日 ・冷凍90日/解凍後・開封後3日
発送期日 入金確認後25日前後に発送 ※沖縄県・および離島へのお届けはできません。
配送
  • 冷凍配送

自然・健康・新鮮・伝統的本格主義がポリシー

1968年の5月に関東食品工業株式会社が創業され、多くのホテルやレストランなどにご好評を頂きながら卸売業を主に営業をしています。約20年前より、ソーセージの店フランク(直営販売所)がオープンし、ご贈答品やお土産などの小売業もしております。

生産者の声

関東食品工業株式会社

フランクの5つのこだわり
『”安心”してたべていただくために。自然・健康・新鮮・伝統的本格主義をポリシーにこだわり続けています。』
熟成:豚肉を塩漬けし、熟成させることにより豚肉のうま味成分(アミノ酸)を引き出しています。
水:南アルプスの甲斐駒ヶ岳の麓、名水百選で知られる白州町。「道の駅はくしゅう」では水汲み場に行列ができるほどです。この名水の地の水こそ自然の恵みです。
塩:健康志向が強まるなかで、塩分を抑えめ(減塩)にしています。
木:薫りを良くするために桜、色付きを良くするためにナラ・山葡萄などの広葉樹の間伐材を、チップにせずオガ屑状にしてブレンドしたものを、直火でじっくり12時間焚いて燻製します。
製法:新しいつくり方も、新奇なアイディアも、効率良く多量に作る事もしません。素朴でごく当たり前の製法にひたすら忠実に従い、自然と時間の恵みを自然体で作り続けています。

ウインナー・ソーセージ 業務用詰合せセット  総重量約3kg

寄附金額22,000

数量

お礼の品

※カートへ追加した特産品の合金額を計算し、寄附の申請を行うことができます。 ※追加した内容は、寄附申請確定前であればカートからいつでも変更・削除することができます。 ※カートへの追加だけでは寄附の内容は確定されません。カート追加後、寄附のお申し込みを確定させてください。