品番：038021
【ラベルフリー】ウインナー・ベーコン詰合せ セット 白州ベーコン 総重量約1.6kg！
【緊急支援の御礼】
新型コロナウイルスの影響で多くの取引やイベント等が無くなりましたが、数多くのお客様が弊社の商品を、ふるさと納税にて支援して頂きましたおかげで、徐々にではありますが、コロナ禍以前に戻りつつあります。
誠にありがとうございました。
こちらの商品は緊急支援品から特別割引品として、引き続き、返礼品としてお客様にお届け致します。
本店の代表するベーコン・ウインナー・ソーセージを業務用として用意しているセットです!!
◆アラカルトソーセージ
6種類の味が楽しめるソーセージセット
◆カクテルフランク
4種類の味が楽しめるフランクフルトソーセージセット
◆ソフトベーコン
ステーキ用に柔らかく仕上げ、熟成に２週間、櫻入りのおが屑で直火燻製を１２時間かけてスモークボイルした 本格的な逸品です。
◆シポラタウインナー
ガーリックとバジルが入ったマイルドなソーセージ
◆大葉ソーセージ
口の中に大葉の香りが広がる味わいのある逸品
◆チョリソーソーセージ
チリパウダーが入ったピリ辛なコクのあるソーセージ
◆合鴨の酒粕漬け
合鴨のむね肉を七賢の酒粕に漬け込んで作られた、オードブル
◆ロングソーセージ
荒挽き肉で作られたシンプルなプレーンソーセージ
| 内容 | 【内容量】 ・アラカルトソーセージｘ1ｐ(200ｇ) ・カクテルフランクｘ1ｐ(350ｇ) ・ソフトベーコンｘ1ｐ(360ｇ) ・シポラタウインナーｘ1ｐ(120ｇ) ・大葉ソーセージｘ1ｐ(120ｇ) ・チョリソーソーセージｘ1ｐ(160ｇ) ・合鴨の酒粕漬けｘ1ｐ(150ｇ) ・ロングソーセージｘ1ｐ(140ｇ) 総重量約1.6kg （手作り品のためサイズに個体差があります） 【原材料】 豚肉・合鴨・鶏肉・でん粉・食塩・砂糖・香辛料・酒粕・大葉・種もの（バジル）・ごま・竹炭/紅麴色素・リン酸塩（Na,K)・調味料（アミノ酸等）・酸化防止剤（ビタミンC）・発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）・ビタミンB1 【アレルギー】 ・豚肉・鶏肉（合鴨）・ごま 【保存方法】 ・冷蔵 |
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| 消費期限 | 【賞味期限】 配送日より冷蔵保存25日 |
| 発送期日 | 入金確認後15日前後に発送 ※沖縄県・および離島へのお届けはできません。 |
| 配送 |
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自然・健康・新鮮・伝統的本格主義がポリシー
1968年の5月に関東食品工業株式会社が創業され、多くのホテルやレストランなどにご好評を頂きながら卸売業を主に営業をしています。約20年前より、ソーセージの店フランク（直営販売所）がオープンし、ご贈答品やお土産などの小売業もしております。
生産者の声
関東食品工業株式会社
フランクの5つのこだわり
『”安心”してたべていただくために。自然・健康・新鮮・伝統的本格主義をポリシーにこだわり続けています。』
熟成：豚肉を塩漬けし、熟成させることにより豚肉のうま味成分（アミノ酸）を引き出しています。
水：南アルプスの甲斐駒ヶ岳の麓、名水百選で知られる白州町。「道の駅はくしゅう」では水汲み場に行列ができるほどです。この名水の地の水こそ自然の恵みです。
塩：健康志向が強まるなかで、塩分を抑えめ（減塩）にしています。
木：薫りを良くするために桜、色付きを良くするためにナラ・山葡萄などの広葉樹の間伐材を、チップにせずオガ屑状にしてブレンドしたものを、直火でじっくり12時間焚いて燻製します。
製法：新しいつくり方も、新奇なアイディアも、効率良く多量に作る事もしません。素朴でごく当たり前の製法にひたすら忠実に従い、自然と時間の恵みを自然体で作り続けています。